食物相克蜜桃：蜜桃不可鱉肉同食。
特色咖喱雞的做法：
2.蜜桃每件切為2塊。
菜係及功傚：俬傢菜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 月經不調食譜 工藝：煮
特色咖喱雞的做法簡單是清熱解毒食譜裏的常見菜，但怎麼做特色咖喱雞最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道特色咖喱雞吧
特色咖喱雞的制作材料：
調料：大蔥20克,姜20克,咖喱20克,花生醬15克,色拉油45克,鹽10克,白砂糖5克,胡椒粉2克,澱粉(豌荳)5克
輔料：蜜桃50克,洋蔥（白皮）30克,香菜10克
主料：雞500克,冬瓜400克
4.放入色拉油45克，爆香乾蔥（切末）、蒜茸（搗碎）、洋蔥（切絲）、咖哩醬，加水2杯，精鹽10克、白糖5克、胡椒粉少許，調味煮滾，放入雞低火煮至雞熟，約需20分鍾，煮時不用加蓋；加入花生醬兜勻，試味，埋芡10克（澱粉5克加水），下蜜桃兜勻，冬瓜至滾即可。
3.雞洗淨抹乾水分，斬塊。
1.冬瓜去皮去瓤洗淨，切厚塊，放入滾水中燙過，取起冬瓜（切片）放在器皿內。
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